Francis Blanchet
Rosé MousseuxLa méthode traditionnelle est une technique d’élaboration de vins mousseux qui implique une refermentation en bouteille du vin de base produit.
Le Vin mousseux de qualité Rosé est un vin fruité et souple.
La bouche est savoureuse. Son fruité est intense avec de petits fruits rouges d'été (fraise, framboise, groseille), complété de nuances florales (rose, aubépine) et d'une pointe poivrée.
Encépagement
100% Pinot Noir
Culture
L'ensemble de notre vignoble est labouré et biné mécaniquement. Nous employons donc des charrues en plus du binage manuel. Notre domaine est certifié HVE (Haute Valeur Environnementale) depuis 2019.
Accord mets vins
Ce vin, très apprécié à l’apéritif, s’accompagne agréablement de brioches, chouquettes, salade de fruits ou d’une tarte aux myrtilles.
Conseil de service
A consommer entre 8°C et 10°C.
